sałatka z jajkiem i groszkiem

 

sałatka z jajkiem i groszkiem

składniki 

3 jajka

1 mała puszka groszku ( na raz) bonduelle

2 ogórki konserwowe

80 g marynowanej cebulki ( waga po odsączeniu)

80 g sera żółtego 

pół pęczka drobnego szczypiorku 

kilka łyżek majonezu

sól i pieprz do smaku 

wykonanie

jajka zalewamy wodą, gotujemy na twardo przez około 7 minut od zagotowania wody. następnie odcedzamy je, przelewamy zimną wodą i pozostawiamy na około 10 min do wystygnięcia. jajka obieramy ze skórek. jajka, ogórki i żółty ser kroimy w kostkę, szczypiorek drobno siekamy, cebulki kroimy na pół.

w misce umieszczamy ser, ogórki, jajka, szczypiorek, odsączony groszek. dodajemy kilka łyżek majonezu, mieszamy. doprawiamy do smaku solą i pieprzem ponownie mieszamy 

smacznego